Analisis Antijamur Madu Apis dorsata sebagai Agen Terapeutik Alami untuk Infeksi Candida albicans
Kata Kunci:
Antibiofilm, biofilm Candida albicans , madu Apis dorsataAbstrak
Latar belakang: Madu Apis dorsata memiliki aktivitas untuk menghambat pembentukan biofilm Candida albicans . Madu mengandung fenolik, steroid, tannin dan flavonoid. Dimana flavonoid merupakan salah satu kelas dari keluarga fenolik (setengah dari jumlah total senyawa fenolik) berfungsi untuk menghambat pembentukan biofilm Candida albicans . Tujuan: penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibiofilm madu Apis dorsata terhadap biofilm Candida albicans . Metode: Sampel yang digunakan berupa madu Apis dorsata yang diperoleh dari Gunung Mutis Nusa Tenggara Timur. Sampel madu dilarutkan dalam media RPMI 1640 dengan konsentrasi larutan konsentrasi 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, dan 3,125%. Uji aktivitas antibiofilm madu terhadap biofilm Candida albicans dilakukan dengan metode Mikrotiter plate menggunakan ELISA reader. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua konsentrasi madu memiliki aktivitas menghambat pembentukan biofilm Candida albicans dengan penghambatan terbesar konsentrasi madu 50% sebesar 69,78%. Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa madu Apis dorsata dari Gunung Mutis NTT secara kuat menghambat pembentukan biofilm Candida albicans . Efektivitas ini bersifat dosis-dependen, di mana konsentrasi madu 50% memberikan tingkat penghambatan tertinggi sebesar 69,78%. Dengan demikian, madu ini patut dipertimbangkan sebagai sumber agen antibiofilm alami yang potensial, berkat kandungan senyawa fenolik dan flavonoidnya.
Unduhan
Referensi
Ananta Z A, Masfufatun M, Setijowati ED, Lestari Utami SL. 2024. Efektivitas Madu Apis cerana sebagai Antibiofilm terhadap Candida albicans. Medika Kartika vol 7 (3): 219-230
Azmalaeni Rifkah Ansyarif, 2018. Kajian Sifat Fisikokimia Madu Hutan (Apis Dorsata) Dari Daerah Maros, Pangkep Dan Gowa Sulawesi Selatan, Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri AlauddinMakassar
Diding Suhandy, Meinilwita Yulia, Kusumiyati, 2020. Klasifikasi Madu Berdasarkan Jenis Lebah (Apis Dorsata Versus Apis Mellifera) Menggunakan Spektroskopi Ultraviolet Dan Kemometrika. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (Jipi)
Endah Handayani, 2018, Skrining Kandungan Senyawa Aktif Madu Dan Uji Potensinya Sebagai Antioksidan
Farliana Cristi Pokote, 2018, Daya Hambat Madu Hutan Sulawesi Tengah Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Candida albicans
Hartini, 2017. Uji Aktivitas Antifungi Ekstrak Sarang Lebah Dan Madu Hutan Luwu Utara Terhadap Candida albicans . Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri AlauddinMakassar
L Raksha, et al, 2019,2020, Studi Pembentukan Biofilm Pada Isolat Bakteri Dari Pemakai Lensa Kontak
Masfufatun, dkk, 2022. Karakteristik Biofilm Candida Albicans Dan Beberapa Antibiofilmnya. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan (2022);5(2): 208-219
Masfufatun, Zahra F., Angraeni, DPA., Nuzula, F. 2024 Efek Sinergis Vitamin C Dalam Meningkatkan Kinerja Antijamur Madu Apis dorsata Terhadap Biofilm Candida albicans Untuk Terapi Kandidiasis. Hang Tuah Medical Journal, Vol 22 (1)
Selawati Palilati, dkk., 2021. Efek Madu Lebah Hutan (Apis Dorsata Fabr.) Berbagai Konsentrasi Terhadap Ph Dan Uji Organoleptik Susu Ultra High Temperature (Uht). Program Studi Peternakan Universitas Muhammadiyah Gorontalo.
Setiawan, B., Masfufatun, M., Tjandra, L., shartadiati, K. 2025. Synergistic Anti-Biofilm Activity of Klanceng Honey and Probiotics against Candida albicans , Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, Vol 14 (1) Aprl 2025, 123-127. http:10.14421/biomedich.2025.141.123-127
Siti Sarah Mohamad Zaid, dkk., 2021, Peran Protektif Madu dalam Kesehatan Reproduksi
Syarifah Zakiyyah, 2022, Identifikasi Candida albicans Pada Urine Remaja Putri Di Pondok Pesantren Salafiyah Hidayatul Qomariyah Kota Bengkulu.
Talib, S.A.K., Masfufatun. 2024. Efektivitas Madu Apis Cerana Sebagai Antibiofilm Terhadap Candida albicans , Prosidining Seminar Nasional Kusuma, vol 2 (1), 347-353
Wahyuni Eka Nanda, dkk., 2018, Skrining Kandungan Senyawa Aktif Madu Hutan Asal Kab.Bone Dan Uji Potensinya Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus Dan Staphylococcus mutans
Xue Zhou, dkk, 2023, Peran potensial metabolit sekunder tanaman pada efek antijamur dan imunomodulator
