Karakterisasi Tipe Plaque Bakteriofag yang Menginfeksi Bakteri Stenotrophomonas sp. yang diisolasi dari Tanah di Lingkungan Rumah Burung Walet
Kata Kunci:
Bakteri stenotrophomonas sp, Bakteriofag, Karakteristik, Plak, tanahAbstrak
Latar Belakang: Meningkatnya permintaan sarang burung walet di pasaran, maka diperlukan kualitas yang baik pada sarang burung walet. Kualitas sarang burung walet harus aman bagi tubuh. Salah satunya dengan rendahnya kandungan nitrit pada sarang burung walet, kadar nitrit yang memenuhi standart ekspor yaitu dibawah 30 ppm. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik tipe plak bakteriofag yang menginfeksi bakteri Stenotrophomonas sp. yang diisolasi dari tanah di lingkungan rumah burung walet. Metode: Sampel yang digunakan yaitu bakteri Stenotrophomonas sp. Bakteri Stenotrophomonas sp. dikultur dengan mengambil koloni bakteri yang telah tumbuh pada media BHIA lalu dicampurkan ke dalam BHIB dan diinkubasi. Spot test dilakukan dengan mencampur 500 μL Host BHIB dan TSA semisolid 3 ml lalu dituang ke media TSA Agar kemudian filtrat bakteriofag diteteskan sebanyak 10 μL lalu diinkubasi 30 °C selama 24 jam. Zona bening yang muncul kemudian dilakukan plaque assay dengan pengenceran 10-3 sampai 10-6 lalu masing-masing pengenceran dicampurkan ke TSA semisolid 3 ml lalu dituang ke media TSA dan diinkubasi 30°C. Hasil: Hasil penelitian memperlihatkan bahwa bakteriofag dapat melisiskan bakteri Stenotrophomonas sp. yang ditandai dengan munculnya plak namun tidak menunjukkan karakteristik yang spesifik. Kesimpulan: Karakteristik tipe plak bakteriofag uji pada penelitian ini menunjukkan adanya potensi tipe clear.
Unduhan
Referensi
Azni, I. N., Ramadhan, M. F. 2021. Modul Praktikum Mikrobiologi Pangan. Universitas Sahid.
Christin, Mawarni., Verawaty Marieska., Sunarti Riri Novita. 2022. Isolasi dan Uji Kemampuan Lisis Bakteriofag Terhadap Escherichia Coli dari Lingkungan Akuatik di Indralaya, Ogan Ilir. Undergraduate Thesis, Sriwijaya University.
Damayanti, Rahayu., Siti Nur Jannah., Wijanarka., Sri Hartin Rahaju. 2016. Isolasi Bakteriofag Salmonella spp. dari Biofilm pada Sistem Air Minum Isi Ulang. Jurnal Biologi, Volume 5 No 2 : 59-67
Deshanda, Rizky Putri., Rahmad Lingga., Nur Annis Hidayati., , Eka Sari., Rossy Hertati. 2018. Fag Salmonella Asal Limbah Pasar Ikan dan Air Sungai di Sekitar Kampus Universitas Bangka Belitung. Ekotonia: Jurnal Penelitian Biologi, Botani, Zoologi dan Mikrobiologi ISSN: 2443-2393 Volume 03 Nomor 2 Desember 2018
Doffkay, Z., Dömötör, D., Kovács, T., Rákhely, R. 2015. Bacteriophage Therapy Against Plant, Animal, and Human Pathogens. Acta Biologica Szegediensis. 59: 291-302.
Franswinsly, Boby., Maya Savira,. 2023. Isolasi Bakteriofag dari Limbah Cair dengan Aktivitas Litik Terhadap Escherichia coli. Universitas Riau – Pekanbaru. Jurnal Kedokteran Syiah Kuala ISSN: 1412-1026 Volume 23, Number 1, Maret 2023
Hardanti, Sri ., Agustin Krisna Wardani., Widya Dwi Rukmi Putri. 2018. Isolation and Identification of Salmonella Typhi Bacteriophage Specific from Chicken Skin. Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 19 No. 2 : 107-116
Hidayat, Cahyadi A., Sbelgcamp D. Simbolon., Gabriel J. Dilivio., Muhammad Muttaqin., Uri A. Ramadhani., Amir Faisa., Bagas P. Prabowo., Yusuf A. Rahman. 2023. Mikroskop Digital, Otomatis, dan Portabel berbasis Raspberry Pi dengan Catu Daya DC. Institut Teknologi Sumatera. Lampung Selatan.
Kuswari, Putri Marina. 2021. Antagonisme Bakteri Yang Berasal Dari Usus Ikan Sapu-sapu (Hypostomus Plecostomus) Terhadap Bakteri Patogen. Other thesis, Universitas Islam Riau.
Melinda, Yulis. 2021. TA : Uji Cemaran Salmonella sp. dalam Sampel Kembang Gula di BBPOM Bandar Lampung. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.
Nindita, Lia Oriana., Agustin Krisna Wardani. 2013. Purifikasi Phage Cocktail Serta Spektrum Penghambatannya Terhadap Bakteri Penyebab Foodborne Disease. Universitas Brawijaya. Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 14 No. 1 [April 2013] 47-56.
Ningrum, Siti Gusti. 2021. Deteksi Kandungan Nitrit dan Hidrogen Peroksida dalam Produk Sarang Burung Walet Bersih Asal Indonesia. Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma 10(1): 20-26.
Ningrum, Siti Gusti. 2023. Food Safety Management System in Edible Bird’s Nest Industry: A Review. Faculty of Veterinary Medicine, Wijaya Kusuma University, Surabaya-Indonesia. Journal of Applied Veterinary Science & Technology: 04(1).2023.41-51.
Rupaedah, Bedah., Debby Viola Amanda., Reni Indrayanti., Nia Asiani., Bambang Sukmadi., Asep Ali., Abdul Wahid., Taufiq Firmansyah., Mahmud Sugianto. 2018. Aktivitas Stenotrophomonas Rhizophila dan Trichoderma Sp. dalam Menghambat Pertumbuhan Ganoderma Boninense. Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (Jbbi) 5(1):53
Saputro E, Bintoro V, Pramono Y. 2016. Agen Kyuring Alami Pengganti Natrium Nitrit Sintetis pada Kyuring Daging Sapi. Mediagro. 12(1):65±75.
Saefunida, Dani Sukma., Wijanarka., M.G Isworo Rukmi., Novik Nur Hidayat. 2016. Isolasi Bakteriofag Escherichia coli dari Sistem Distribusi Air Minum Isi Ulang sebagai Antibiofilm. Jurnal Biologi, Volume 5 No 2, April 2016
Utomo, Budi., Djalal Rosyidi., Lilik Eka Radiate., Hari Purnomo. 2015. Metode Penurunan Kandungan Nitrite dengan Pencucian Menggunakan Asam Askorbat pada Tiga Jenis Sarang Burung Walet Asal Indonesia. Efektor Issn. 2355-956x ; 2355-7621
Wally, Arga Darmawan., Eko S. Pribadi., Surachmi Setyaningsih. 2021. Bakteriofag Spesifik Escherichia Coli yang Diisolasi dari Berbagai Sumber Air di Bogor Tengah, Kota Bogor sebagai Antibiotika Alternative. Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Jurnal Biologi Udayana 25(2): 183-188
