Tentang Jurnal Ini

Jurnal Reka Agroindustri (Rekaagro) adalah jurnal publikasi ilmiah hasil penelitian di bidang Industri Pertanian, Teknologi Proses, dan Manajemen Agroindustri yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

Jurnal Reka Agroindustri diterbitkan 2 kali dalam setahun, yaitu bulan Juni dan bulan Desember

Ruang lingkup Jurnal Reka Agroindustri meliputi bidang-bidang berikut:

1. Teknologi Agroindustri
2. Manajemen Agroindustri
3. Rantai Pasok Agroindustri
4. Perancangan dan Pengembangan Produk Agroindustri
5. Pengolahan Hasil Pertanian
6. Kimia Pangan
7. Mikrobiologi Pangan
8. Keamanan dan Mutu Pangan
9. Pangan Fungsional
10. Rekayasa Pangan
11. Agribisnis
12. Bidang lain yang terkait dengan keilmuan Agroindustri.